18 мая 2025 10:27, Виктория Любимова, Главные новости, 👁 180
Росстандарт приступил к разработке целой линейки новых государственных стандартов (ГОСТ) на детское питание и ингредиенты, чтобы повысить безопасность и качество продуктов для малышей. На международном экономическом форуме «Россия — Исламский мир: KazanForum» глава ведомства Антон Шалаев подчеркнул, что главная цель новых норм — защита здоровья детей на всех этапах производства и реализации мясных, молочных и соковых смесей. В числе задач — установление единых требований к сырью, рецептурам и контролю за соблюдением прописанных регламентаций на всех уровнях. Эксперты отмечают, что введение стандартов позволит производителям ориентироваться на повышение прозрачности процессов и минимизировать риски использования некачественных компонентов. Подробнее о том, как нововведения повлияют на рынок детского питания и будут ли они способствовать развитию отечественной индустрии, — далее в материале.
Почему сейчас важна разработка ГОСТ на детское питание
Согласно последним
<a href="https://www.rbc.ru/rbcfreenews/68294ae69a79473c4f3b0809">РБК</a>, Росстандарт ежегодно утверждает около 1 700 новых ГОСТов по самым разным отраслям. Однако детское питание традиционно относится к категории повышенного контроля: только свежие и проверенные ингредиенты, строгий контроль на каждом этапе и прозрачная маркировка — ключевые требования к продукции для малышей. В условиях роста спроса на готовые смеси и питание «на вынос» родителям важно быть уверенными, что на упаковке указаны точные сведения о составе и пользе продукта.
Основные направления ГОСТ на детское питание
Новая линейка стандартов охватит следующие области:
| Направление стандарта | Описание |
|---|---|
| Сырьё и ингредиенты | Тщательная оценка качества исходных компонентов и проверенные поставщики |
| Рецептуры готовой продукции | Единые требования к пищевой ценности, балансу белков, жиров и углеводов |
| Упаковка и маркировка | Четкая информация о составе, сроках годности и условиях хранения |
Влияние на производителей и потребителей
- Повышение контроля качества на всех этапах от сырья до конечного продукта.
- Снижение рисков для здоровья детей благодаря строгим критериям безопасности.
- Укрепление позиций российских брендов на внутреннем рынке и рост доверия родителей.
Ожидается, что новая система ГОСТов создаст прозрачные условия для производителей и усилит конкуренцию в сегменте, что благоприятно скажется на разнообразии и доступности качественного детского питания.
Следите за свежими новостями России и мира и подробными материалами на портале АЛЛЕ Новости: https://allestate.pro/news
